Andive cu sos alb
Ingrediente
pentru andive cu sos albCategoria retetei:
Reteta de andive cu sos alb
Andivele curăţate, spălate şi tăiate bucăţi se pun să fiarbă în puţină apă fierbinte cu sare, apoi se scurg. Se unge un vas cu unt, se presară cu pesmet şi se aşază în el andivele. Se prepară sosul alb din 2 linguri unt, fâina şi lapte şi se amestecă cu caşcavalul ras. Acest sos se toarnă în vasul cu andive, care se introduce în cuptor, pentru 20 minute, să se gratineze compoziţia.