Salata de somon afumat cu avocado
Ingrediente
pentru salata de somon afumat cu avocado- 1 salată verde
- 3 bucăţi avocado
- 4 felii de somon afumat
- 1 linguriţă de maioneză
- 1 linguriţă de ketchup
- 250 smântână slabă sau crème fraîche lichidă (tot slabă)
- muguri de pin (opțional)
Reteta de salata de somon afumat cu avocado
Așezi pe fundul a 4 farfurii salata verde (tapetezi).
Tai fructele de avocado pe jumătate, le îndepărtezi sâmburele și apoi coaja.
Tai avocado-ul în lamele pe lungime și le așezi peste frunzele de salată.
Tai și file-urile de somon afumat în bucăți mici și le așezi la rândul lor peste salată.
Tragi puțin la tigaie mugurii de pin și apoi îi presari pe salată.
Într-un bol, amesteci maioneza, ketchupul și smântâma.
Verși puțin din acest dressing în fiecare farfurie.
Poftă bună!