Brînza se frămîntă bine şi se amestecă cu roşii curăţate de pieliţă şi tăiate mărunt, piper pisat şi boia de ardei.
Se adaugă uleiul, ceapa curăţată şi tăiată mărunt şi zeama de lămlie, amestecîndu-se bine pînă ce se formează o pastă omogenă.
La servire se adaugă ardei mic copt (iute).
Valori nutritive per portie de 180 g