Bulgaresti, Bulgaria - 16 retete culinare

Vinete bulgaresti preparate cu rosii proaspete, usturoi, ceapa, paine alba si sos tomat

Gulas vegetarian (bulgaresc) preparat cu morcovi si cartofi, telina radacina, ceapa, ciuperci proaspete sau conservate, vinete si rosii

Rulou de vita umplut cu amestec de cartofi, morcovi, radacina de patrunjel si costita de porc afumata taiata patrate si calita.

Reteta de castraveti cu lapte batut sau iaurt si marar, serviti cu miez de nuca tocat marunt deasupra

Ghiveci bulgaresc cu piept de porc si vin alb, preparat cu orez, pasta de tomate si ardei gras, condimentat cu boia de ardei dulce si patrunjel verde

Reteta de oua umplute cu amestec din branza, galbenus, verdeata, unt si mustar - o reteta bulgareasca

Reteta de pasta de branza cu boia si rosii bulgareasca, preparata cu ceapa, ulei, ardei iuite si suc de lamaie

Reteta de gulas vegetarian bulgaresc cu cartofi, vinete, ciuperci, telina si rosii

Reteta de tocana cu orez, legume (ceapa, ardei gras si rosii) si verdeata, condimentata cu boia de ardei

Reteta de oua bulgaresti fierte cu sos de smantana si mustar, servite pe platou cu rosii proaspete

Reteta bulgareasca de pateuri umplute cu diverse legume: cartofi, rosii, ceapa, telina, morcovi si ciuperci

Reteta de ghiveci bulgaresc de miel cu ciuperci si rosii proaspete, ceapa, masline, ardei iute si orez

Reteta bulgareasca de budinca din branza de vaca cu unt, smantana si pasta de rosii

Reteta bulgareasca de ciuperci umplute in cuptor cu creier, cozi de ciuperci tocate marunt, ceapa si verdeata

Reteta de tarta cu blat din biscuiti, umplutura deliciosa si bezea