Tarta cu blat de biscuiti "Simeon al Bulgariei"
Ingrediente
pentru tarta cu blat de biscuiti "simeon al bulgariei"îţi trebuie pentru blat:
- 250 g biscuiţi populari
- 125 g unt
îţi trebuie pentru umplutură:
- 400 ml lapte cu 3,5 grăsime
- 500 g zahăr pudră (e suficient şi dacă pui 350 g)
- 45 g unt
- 1 plic zahăr vanilat
- 4 gălbenuşuri
- 200 ml zeamă de lămâie
îţi trebuie pentru bezea:
- 4 albuşuri
- 200 g zahăr
Reteta de tarta cu blat de biscuiti "simeon al bulgariei"
Pregăteşti aşa:
Pui biscuiţii împreună cu untul în robot. Torni compoziţia într-o formă cu marginea detaşabilă, pe fundul căreia presari puţină făină. Presezi, ca să fie netedă şi dai la cuptor pentru 5-10 minute, la 180 de grade.
Pentru umplutură, pui într-un vas pe foc laptele, zahărul pudră şi zahărul Vanilat. Până se topeşte zahărul, laşi focul mic, apoi îl dai mai mare. Amesteci încontinuu, până se îngroaşă. Laşi la răcit, după care amesteci cu gălbenuşurile frecate şi cu zeama de lămâie,
până obţii o cremă legată. Torni deasupra blatului de biscuiţi. Baţi bine albuşurile cu zahărul şi, cu ajutorul şpriţului, faci „moţuri” de bezea deasupra cremei. Dai la cuptor pentru 30-35 de minute, la 180 de grade, până ce bezeaua capătă o culoare aurie.
Retete similare:
Prajitura sah cu biscuiti
Reteta de prajitura sah cu biscuiti de vanilie si cacao si crema de vanilie
Inghetata de casa cu biscuiti
Reteta de inghetata de casa cu biscuiti si nuca macinata, cacao, frisca si ciocolata
Prajitura cu mere si biscuiti de post
Reteta de prajitura cu mere si biscuiti de post, cu budinca de vanilie de la plic, aromata cu coaja rasa de portocala si vanilie
Tort de biscuiti cu iaurt
Tort de biscuiti vanilati preparat cu iaurt cu gust de fructe de padure si piersici din care se fac doua feluri de crema
Reţete noi
De sezon: Dovleacul
Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!
Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...
Cuvinte cheie
aperitive și gustări baiț fezandare carne broccoli bucate sârbești bucătăria ungurească bufet suedez fără sare marinată pui mâncăruri ardelenești mâncare libaneză mei preparate bucovinene rețete cu brânză de vacă rețete cu năut rețete diabet rețete moldovenești rețete regim hepatic sosuri shaorma sosuri peşte torturi de ciocolată