
Selecția noastră de rețete de tartă, un produs de patiserie care se prepară, de obicei, dintr-un strat subțire de aluat fraged, acoperit cu diverse fructe, dulceață și cremă, prin coacere la cuptor.
Prăjiturile sau preparatele de patiserie numite 'tartă', 'flan" sau "plăcintă" se aseamănă până la identitate, neexistând diferențe esențiale. Totuși termenul de "plăcintă" este, de exemplu, cel mai folosit în SUA. Cuvântul "tarte" din franceză poate fi tradus atât ca "plăcintă" cât și ca "tartă" deoarece amândouă înseamnă cam același lucru cu excepția că la plăcinte de obicei umplutura este acoperită în aluat, pe când la flanuri sau la tarte umplutura se lasă descoperită, deasupra aluatului.