Crema de branza cu pui

Razi pe râzătoare brânza telemea. Adaugi brânza de vaci şi amesteci totul bine cu smântână şi iaurtul. Fierbi ouăle tari. Pieptul de pui îl fierbi în apă cu sare. Separat, freci untul la temperatura camerei cu gălbenuşurile fierte. Pasta astfel obţinută, o adaugi peste crema de brânză. Pui apoi şi albuşurile, carnea de pui tocată cubuleţe şi ceapa tăiată mărunt.

Potriveşti gustul de sare şi de piper. Această cremă este perfectă pentru doamnele care doresc să scadă în greutate.

Pregatire: 40 minute

Fierbere: 45 minute