Carne - 22 retete culinare

Reteta de chiftelute prajite in ulei si apoi fierte in apa cu smantana si verdeata tocata, servite cu mamaliga calda

Lebar de casa cu carne de vita si ficat de porc

Ravioli cu carne de vita, sos tomat, cascaval si patrunjel.

Reteta de oua umplute cu carne tocata de vita, verdeata si mustar

Ruloul de carne de porc se serveste cu garnitura de cartofi sote sau natur.

Ciorba cu carne de vita si legume (morcovi, albitura, varza dulce si sfecla rosie)

Reteta de bitoc picant - carne tocata de vita si porc amestecata cu ardei iute, ceapa si verdeata, umpluta cu cuburi de cascaval si fripta la gratar

Reteta de frigarui din carne de porc, vaca, ardei gras si lamaie, fripte pe gratar

Reteta de supa crema cu carne de vita fiarta, orez, lapte, verdeata si galbenus de ou

Ardei umpluti cu carne de vita, porc, orez si rosii. Se servesc calzi, cu iaurt (smântână) şi pătrunjel verde deasupra.

Placinta cu broccoli si carne, preparata la cuptor cu umplutura din mix de carne de porc si vita, cascaval, oua si smantana

Friptura cu sos alb si ciuperci din muschiulet de vitel sau porc, cu vin alb si smantana, aromata cu marar si patrunjel

Carne de porc cu castraveti murati, preparata inabusita la cuptor, servita cu smantana si cascaval ras cu cartofi frantuzesti

Reteta de chiftele din carne de vita si porc, servite cu sos din tahini, si nuca pisata si lamaie

Reteta de carnati de casa moldovenesti tip "Trandafir" din carne de porc si mate, serviti  cu iahnie de fasole alba

Reteta de canneloni cu carne de vita sau porc, cu sos de vin, ciuperci proaspete si smantana, condimentate cu nucsoara

Sote din carne de vaca si porc tocata cu sos madera, acoperit cu spaghete si cu cascaval ras deasupra

Ruladă ţigănească preparată cu pulpă de curcan sau de porc, ceafă de porc şi untură, condimentată cu boia dulce

Rinichi cu sos a la rus, serviti cu garnitura de orez sau cartofi natur, cu verdeata deasupra