Ficat de pui - 21 retete culinare

Retete culinare cu ficatei de pui preparati in diverse feluri - prajiti la tigaie-pane, in mancare sau specialitati precum drob si pateu, la cuptor sau la gratar si acompaniati de diverse legume (cu ceapa, ciuperci etc.)
Sfaturi culinare:
- Ficatul se sărează numai după ce a fost scos de la prăjit, căci se întăreşte şi lasă apă.
- Ficatul devine mult mai gustos dacă, înainte de a-l prăji, îl ţinem două-trei ore în lapte.