Rețete culinare > Ingrediente > Carne > Pui > Ficat de pui
Ficat sote inabusit
Ingrediente
pentru ficat sote inabusit- Ficat 1,800 kg
- Ulei 0,100 L
- Făină 0,050 kg
- Cartofi 2,500 kg
- Unt 0,100 kg
- Verdeaţă 0,100 kg
Reteta de ficat sote inabusit
Ficatul tăiat în bucăţi mici, se trece printr-un praf de făină şi se înăbuşeşte în ulei într-o cratiţă acoperită cu un capac. In timpul sotării se adaugă apă.
Cartofii se curăţă, se taie natur şi se fierb. Se servesc alături de ficat sote, cu unt şi verdeaţă pe deasupra.
Valori nutritive per portie de 350g (110g ficat, 150g cartofi, 80g sos, 10g unt)
- Protide 40,74
- Lipide 27,45
- Glucide 55,27
Retete similare:
Ficatei de pui cu cartofi la cuptor
Ficatei de pui cu cartofi copti in cuptor cu sos de rosii, condimentati cu boia dulce si patrunjel verde
Ficatei de pui cu sos de vin
Reteta de ficatei de pui cu sos de vin alb si ulei de susan, condimentat cu cuisoare si usturoi
Ficat de porc cu vin alb si galuste
Ficat de porc cu vin alb si galuste, preparat cu ceapa, faina si smantana, condimentat cu boia de ardei dulce
Ficat de porc tirolez cu cartofi natur
Ficat de porc tirolez servit cu cartofi natur si sos de smantana, lapte, mustar si vin alb
Reţete noi
De sezon: Dovleacul
Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!
Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...
Cuvinte cheie
aperitive și gustări baiț fezandare carne broccoli bucate sârbești bucătăria ungurească bufet suedez fără sare marinată pui mâncăruri ardelenești mâncare libaneză mei preparate bucovinene rețete cu brânză de vacă rețete cu năut rețete diabet rețete moldovenești rețete regim hepatic sosuri shaorma sosuri peşte torturi de ciocolată