Carne de oaie, berbec, miel - 120 retete culinare

Reteta de kebab de miel marinat in sos de vermut sec, servit cu garnitura de pilaf

O friptura care se poate acompania foarte bine cu legume la grill (dovlecel, ardei, ciuperci, vinete etc.)

Tocanita cu carne de oaie, ceapa, varza dulce, cartofi, vin si usturoi

Reteta de supa turceasca cu carne de oaie taiata in bucati si inabusita cu ceapa, condimentata cu boia de ardei si chimion

Miel inabusit cu spanac, ceapa si pasta de tomate, servit cu felii de lamaie

Frigarui de berbec cu ceapa, rosii si ardei gras, condimentate cu cimbru si dafin

Miel prajit dupa ce a fost marinat in vin alb, suc de lamaie, usturoi pisat si dafin si apoi dat prin faina

Reteta de drob din organe si prapur de miel, cu ceapa alba si verde, patrunjel si marar

Reteta de kebab de oaie prajit la tigaie cu ceapa, ciuperi si vin, condimentat cu cimbru si ardei iute

Carne de miel pudrata in faina si coapta in cuptor, servita cu stevie fiarta, marar si patrunjel

Reteta de mancare de mazare cu carne de miel, preparata cu rosii proaspete sau conservate, pasta de tomate si ceapa

Reteta de drob de miel ardelenesc preparat cu ficat si maruntaie de miel, ceapa, untura, faina si verdeata

Kefta libaneza din carne de miel condimentata cu menta proaspata, oregano si scortisoara, servita cu sos de iaurt, castravete verde si usturoi

Se serveşte cald pe o farfurie de jena frecată cu usturoi, peste care se aşază un strat de spanac, ciuperci şi sosul de roşii presate bine cu furculiţa...

Curry de miel rumenit in unt incins, cu ceapa, ardei gras si telina tocata marunt, servit cu iaurt

Reteta de pilaf cu maruntaie de miel (mate, ficat si rinichi), preparat cu zarzavat si condimentat cu boia si ienibahar

Rulada de miel cu ciuperci proaspete si vin, preparata cu cascaval ceapa si morcovi, condimentata cu cimbru si usturoi

Reteta de snitel pane din carne de oaie, cu faina, oua si pesmet, prajit in ulei

Rotogoale de miel preparate cu mate de miel, ceapa, vin si bulion, condimentate cu marar si patrunjel