Placinta cu broccoli si carne
Ingrediente
pentru placinta cu broccoli si carne- 1 pachet de aluat de plăcintă
- 4 cepe potrivite ca mărime
- 50 ml ulei
- piper
- 400 g carne tocată de vită
- 200 g carne de porc tocată
- 1 kg broccoli
- 2 ouă
- 100 ml smântână pentru gătit
- 100 g caşcaval
Reteta de placinta cu broccoli si carne
Cureţi cepele, le tai mărunt şi le căleşti în 50 ml ulei. Sărezi şi piperezi şi adaugi şi carnea în amestec. Laşi la călit până îşi schimbă culoarea. Peste această compoziţie, pui circa 1 kg de broccoli (bucheţele), spălat şi scurs de apă şi căleşti mai departe până când scade sucul. Adaugi ouăle şi smântână, amesteci şi iei compoziţia de pe foc. lei aluatul de plăcintă şi îl întinzi într-o tavă rotundă, dar îi laşi colţurile pe afară, apoi pui jumătate din umplutură şi razi deasupra 100 g caşcaval. Dai tava la cuptor încălzit din timp şi laşi placinta cu broccoli si carne să se rumenească frumos.
Retete similare:
Cus cus vegetarian cu broccoli
Reteta de cus cus vegetarian cu broccoli. Combinatia dintre cus-cus si broccoli este una fericita si, delicioasa, bineinteles :)
Supa de broccoli cu smantana
Reteta de supa de broccoli cu smantana, ceapa, morcovi si patrunjel verde
Sufleu de cartofi cu broccoli
Reteta de sufleu de cartofi cu broccoli preparat cu branza tofu si patrunjel verde
Broccoli cu cartofi si maioneza
Broccoli cu cartofi si maioneza de tofu, preparat cu frunze de patrunjel, telina si patrunjel
