Cum se decoreaza sau orneaza diverse mancaruri
Categorie articol:
Bucatarie
La mesele alese se obişnuieşte ca pieptul de curcan să se servească tăiat felii subţiri, aşezate în semicerc pe farfurie, cu garnitură de aspic sau mere coapte şi portocale.
La piftia de porc se pot folosi, pentru garnitură şi ornare, felii de castraveciori, gogoşari In oţet tăiaţi julien sau hrean cu oţet.
La peşte se folosesc pentru decorare felii de lămîie, în alternanţă cu frunze de pătrunjel tăiate mărunt şi măsline fără sîmburi.
Mancărurile din ardei, roşii, cartofi, gulii, dovleceii umpluţi, se decorează în farfurie cu mărar şi pătrunjel tăiate fin. Sărmăluţele se servesc în jur cu varza în care au fiert şi cu garnitură de roşii tăiate felii.
Torturile nu au farmec dacă nu sunt glosate şi ornate cu fructe zaharate sau din dulceaţă, fără sirop. Mai pot fi folosite nuci, migdale, alune glasate sau frişca.
Reţete noi
De sezon: Dovleacul
Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!
Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...
Cuvinte cheie
aperitive și gustări baiț fezandare carne broccoli bucate sârbești bucătăria ungurească bufet suedez fără sare marinată pui mâncăruri ardelenești mâncare libaneză mei preparate bucovinene rețete cu brânză de vacă rețete cu năut rețete diabet rețete moldovenești rețete regim hepatic sosuri shaorma sosuri peşte torturi de ciocolată