Pateuri cu ficat
Ingrediente
pentru pateuri cu ficat- 200 g unt sau margarină
- 200 g făină
- 200 g brânză de vacă
- 3 linguri de smântână
- pateu de ficat (conservă)
Reteta de pateuri cu ficat
Se face un aluat din cantităţi egale de unt (sau margarina), făină şi brânză de vacă (de ex. câte 200 g) precum şi 3 linguri de smântână.
Se întinde şi se pătureşte de trei-patru ori ca la aluatul franţuzesc, lăsând de fiecare dată să se odihnească. Se întinde apoi o foaie puţin mai groasă decât muchia de cuţit, se taie pătrate, se pune pe fiecare puţin pateu de ficat (conserve), se îndoaie şi se lipeşte, după care se coc pe tavă.
Retete similare:
Pateuri cu carne pentru bufet rece
Pateurile cu carne au mare succes la bufetele suedeze!
Pateuri cu carne (din foietaj)
Pateuri din foietaj umplute cu carne tocată de vită şi porc, amestecată cu ceapă
Pateuri cu branza si cascaval (din foiet ...
Pateuri din foietaj umplute cu brânză telemea, brânză proaspăta de vaci şi caşcaval
Pateuri de casa cu branza de vaci
Pateuri de casă umplute cu brânză de vaci şi telemea, din aluat fraged
Reţete noi
De sezon: Dovleacul
Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!
Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...
Cuvinte cheie
aperitive și gustări baiț fezandare carne broccoli bucate sârbești bucătăria ungurească bufet suedez fără sare marinată pui mâncăruri ardelenești mâncare libaneză mei preparate bucovinene rețete cu brânză de vacă rețete cu năut rețete diabet rețete moldovenești rețete regim hepatic sosuri shaorma sosuri peşte torturi de ciocolată