Carnea se spală şi se porţionează în 10 Ceapa se curăţă, se spală şi se toacă mărunt.
Mod de preparare carne de porc cu sos de smantana
Carnea se înăbuşă cu 50 ml de ulei şi 50 ml de apă, împreună cu ceapa. Sosul de smântână se toarnă peste carne, se adaugă sare, boia de ardei şi se fierbe totul 30 de minute.
Servirea
Preparatul se serveşte cald, cu diferite garnituri de legume, paste făinoase şi orez.