Ciolan de porc cu fasole alba
Ingrediente
pentru ciolan de porc cu fasole alba- 1,5 kg ciolan de porc
- 250 g ceapa
- 100 g untura
- 50 g bulion
- 1 g piper
- 500 g fasole alba
- 1 g cimbru
- 50 g verdeata
- 1 g foi de dafin
- 25 g sare
Reteta de ciolan de porc cu fasole alba
Ciolanul afumat, tăiat porţii, se fierbe; în timpul fierberii se adaugă foile de dafin şi piperul boabe. In untură se căleşte ceapa şi se stinge cu boia, bulion şi apă. Se adaugă fasolea albă, care a fost bine spălată. Cînd fasolea este aproape gata, se adaugă ciolanul, după care se mai fierbe cca 25 de minute. Cînd este gata, se pun sare şi verdeaţă tocată.
Retete similare:
Ciolan de porc la cuptor
Ciolan de porc preparat la cuptor cu sos picant cu mustar si piper, servit cu patrunjel verde deasupra
Supa de fasole cu ciolan de porc Bableve ...
Supa de fasole cu ciolan de porc Bableves csülökkel, preparata cu albitura, usturoi si frisca.
Fasole cu ciolan la cuptor
Fasole boabe cu ciolan de porc preparata la cuptor, cu ceapa, ulei si pasta de tomate
Ciolan cu usturoi
Ciolan cu usturoi si ceapa, servit cu garnitura de cartofi natur si patrunjel verde deasupra
