Tochitura haiduceasca cu muschi de porc
Ingrediente
pentru tochitura haiduceasca cu muschi de porc- 1 kg muschi de porc
- 70 ml ulei
- 5 g piper
- un fir de cimbru
- 5 oua
- 150 g telemea de oaie
- 25 g sare
Reteta de tochitura haiduceasca cu muschi de porc
Carnea de porc se porţionează, se sărează şi se frige într-o tigaie. Cînd este friptă se adaugă condimentele, brînza şi ouăle.
Retete similare:
Tochitura cu mamaliguta si vin rosu
Reteta de tochitura cu mamaliguta si vin rosu, preparata din pulpa de vita, cabanos si costita afumat, condimentata cu cimbru, boia dulce si usturoi
Tochitura de porc moldoveneasca
Tochitura moldoveneasca din carne, carnati si ficat de porc, preparata cu untura, ustorui si branza de oaie
Gutui cu carne de porc
Reteta de gutui cu carne de porc (piept) inabusita la cuptor cu pasta de tomate si faina
Gulas secuiesc cu carne de porc
Reteta de gulas secuiesc cu carne de porc preparat cu varza alba murata si pasta de tomate, condimentat cu boia de ardei dulce si foi de dafin
