Mancare cu telina si branza de burduf
Ingrediente
pentru mancare cu telina si branza de burduf- 1 kg telina
- 1 kg cartofi
- 250 g unt
- 1 pahar smantana
- 500 g branza de burduf
- sare
- piper
- patrunjel
Reteta de mancare cu telina si branza de burduf
Cartofii si telina se taie rondele. Se pun intr-o cratita in care s-a topit untul impreuna cu 2 cani de apa calda. Se adauga piper, sare si se lasa sa fiarba la foc mic.
Cand sunt pe jumatate facute, se adauga branza taiata felii si samntana. Deasupra se presara patrunjel taiat marunt.
Retete similare:
Telina umpluta cu carne
Telina umpluta cu carne amestecata cu ceapa si paine inmuiata, aromata cu patrunjel verde
Telina la cuptor cu usturoi
Telina la cuptor cu usturoi razuit preparata cu putina faina de malai si faina alba
Musaca de telina
O variatie interesanta de la clasicele musaca de cartofi sau vinete
