Telina la cuptor cu usturoi
Ingrediente
pentru telina la cuptor cu usturoi- 2 teline mari
- 5-6 catei de usturoi razuit
- 3 linguri de ulei
- 5-6 linguri faina alba
- 5-6 linguri faina de malai
- putina apa
- vegeta si sare dupa gust
Reteta de telina la cuptor cu usturoi
Telina se curata, se taie felii si se fierbe in apa cu sare doar pentru 10-15 minute. Se strecoara si se lasa la racit.
Se prepara un mujdei din: usturoi, putina apa, cele 3 linguri de ulei, vegeta si sare.
Se dau feliile de telina prin faina alba, apoi prin mujdei, iar apoi prin malai. Feliile astfel pregatite, se aseaza intr-o tava unsa in prealabil cu putin ulei, iar apoi se pune tava la cuptor pentru aproximativ 20 de minute.
Retete similare:
Telina umpluta cu carne de pui
Telina umpluta cu carne de pui amestecata cu ceapa inabusita, orez si patrunjel verde, coapta la tava.
Cartofi cu frunze de patrunjel si telina ...
Cartofi cu frunze de telina, patrunjel, ceapa si usturoi preparati la cuptor
