Salata de chiftele cu ceapa si maioneza

Pregăteşti aşa:

Pui la fiert 2 l de apă, cu sare, piper, foi de dafin, ienibahar şi zahăr. Tai fideluţă cele 3 cepe şi le opăreşti în apa condimentată,
timp de 4-5 minute. Scoţi ceapa cu o paletă şi o pui în castronul pregătit pentru servit salata. Pregăteşti chifteluţele din carne, în care ai adăugat oul, o ceapă tăiată mărunt, usturoiul zdrobit, pâinea înmuiată şi stoarsă şi condimente. Pui la fiert chiftelutele tot în apa condimentată şi le fierbi aproximativ 15 minute. Apoi le scurgi bine în strecurătoare şi le adaugi peste ceapă, în castronul de servit. Le laşi să se răcească. Adaugi amestecul de maioneză şi iaurt şi potriveşti gustul de sare şi piper, după gust.