Creveti cu sos picant

Creveţii se curăţă bine, li se taie capul şi li se scoate intestinul (firul negru de-a lungul spinării). Se spală în mai multe ape şi se pun într-un alt vas cu apă rece, oţet, ceapă tăiată mărunt, sare, piper, suc de lămâie şi de portocală şi foile de dafin. Se pune vasul pe foc potrivit un sfert de oră şi se scot creveţii cu o spumieră, lăsându-se să se scurgă bine. Ardeii se toacă mărunt, se amestecă bine cu sare, usturoi pisat si suc de lamaie. Se toarna peste creveti, se presara deasupra patrunjel tocat fi. Se servesc decorati cu felii de lamaie.