Se aleg fructe bine coapte, se curăţă de sâmburi şi se pun să fiarbă în sirop de zahăr bine legat Se pun fructele când siropul a stat din clocot, apoi se lasă să stea 1/4 oră pe marginea plitei şi se pun să fiarbă împreună Dulceaţa se parfumează cu vanilie şi se lasă să se răcească în vasul în care s-a făcut în continuare se procedează ca în reţetele anterioare.