Reteta de ficat de porc prajit impanat cu slanina
Ficatul se spală şi se porţionează. Slănina se taie fâşii.
Modul de preparare
Bucăţile de ficat se împănează cu slănină, se trec prin făină şi se prăjesc în ulei, apoi se sărează.
Servirea
Preparatul se serveşte cald, cu diferite garnituri (cartofi, orez etc.)