Ficat de porc cu ceapa
Ingrediente
pentru ficat de porc cu ceapaReteta de ficat de porc cu ceapa
Ficatul se spală şi se porţionează. Ceapa se curăţă şi se taie felii. Cartofii se curăţă, se spală, se taie cuburi şi se fierb în apă cu sare. Pătrunjelul verde se curăţă şi se toacă mărunt.
Mod de preparare
Bucăţile de ficat se trec prin făină şi se prăjesc în 100 ml de ulei, apoi se scot. În jiul rămas se adaugă 750 ml de apă fiartă, piper, sare şi se fierbe totul 10 minute, apoi se adaugă peste bucăţile de ficat. Separat, se rumeneşte ceapa în 100 ml de ulei.
Servirea
Preparatul se serveşte cald, cu ceapă şi garnitură de cartofi natur şi pătrunjel verde deasupra.
Retete similare:
Ficat de porc cu sos de smantana si maca ...
Ficat de porc cu sos de smantana, vin alb si mustar, cu macaroane si legume (morcovi, ceapa si albitura)
Ficat de porc cu sos de smantana
Ficat de porc cu sos de smantana, poate fi servit cald cu garnituri de cartofi, orez si altele
Macaroane cu ficat de pui
Macaroane cu ficat de pui si sos tomat, preparate la cuptor cu cascaval ras si margarina
Rizoto cu ficatei de pasare
Rizoto cu ficatei de pasare (gaina si pui), preparat cu supa de pasare, orez, cascaval, telina radacina, ceapa, morcovi si vin alb
Reţete noi
De sezon: Dovleacul
Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!
Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...
Cuvinte cheie
aperitive și gustări baiț fezandare carne broccoli bucate sârbești bucătăria ungurească bufet suedez fără sare marinată pui mâncăruri ardelenești mâncare libaneză mei preparate bucovinene rețete cu brânză de vacă rețete cu năut rețete diabet rețete moldovenești rețete regim hepatic sosuri shaorma sosuri peşte torturi de ciocolată