Piure din fulgi de porumb
Ingrediente
pentru piure din fulgi de porumb- 750 g fulgi de porumb
- 150 g faina
- 250 ml ulei
- 250 g ceapa
- 3 l lapte
- 25 g sare
Reteta de piure din fulgi de porumb
Făina se căleşte în ulei pînă la uşoară rumenire, apoi se adaugă ceapa tăiată mărunt şi cînd a prins a se rumeni mai bine se stinge cu laptele, dîndu-le în fiert. După aceea se introduc fulgii de porumb, amestecînd continuu, 10—15 minute, pînă se îngroaşă bine. Se serveşte ca garnitură la tot felul de fripturi la tavă, la tigaie sau la grătar,
Retete similare:
Jeleu de lapte cu fulgi de porumb
Jeleu de lapte cu fulgi de porumb, preparat cu vin alb, aromat cu zahar vanilat
Supa de legume cu fulgi de porumb
Supa de legume (morcovi, telina, ceapa, fasole verde si mazare conservata) cu fulgi de porumb si lapte
Chiftelute de vita cu fulgi de porumb
Amestecul de fulgi de porumbi si carne de vita este savuros!
