Sos italian cu ceapa, usturoi si bulion
Ingrediente
pentru sos italian cu ceapa, usturoi si bulion- 3 cepe mijlocii taiate marunt
- 1 capatana de usturoi razuit
- 2 cani bulion
- 2 linguri ulei
- 1/2 cana apa
- 1 lingurita busuioc
- 1/2 lingurita maghiran
- 1 lingura miere
- putina sare
Categoria retetei:
Reteta de sos italian cu ceapa, usturoi si bulion
Se fierb impreuna cepele taiate marunt, apa, uleiul si 1/2 capatana usturoi razuit. Cand sunt pe jumatate fierte, se adauga bulionul si se mai fierb pana ce compozitia are consistenta unui sos.
Se adauga apoi sarea, busuiocul, maghiranul, mierea si cealalta jumatate de capatana de usturoi razuit. Se mai da un clocot.
Retete similare:
Sos tomat pentru paste
Reteta de sos tomat de servit cu paste, dar si cu chiftelute, limba, musaca, spaghete, etc.
Sos remulad
Sos remulad cu castraveti murati, mustari si maioneza pentru preparate din oua, peste si carne de vita
Sos Robert
Sos Robert preparat cu sos demi-glace, ceapa, mustar si vin alb, recomandat pentru rasol de vită, fripturi etc.
Sos picant
Sosul picant se serveşte cald, cu preparate din carne de vită, porc etc.
