Sandvis cu branza si masline

Pregăteşti aşa:

Tai franzela pe orizontală în patru felii.

Partea de jos o ungi cu unt şi cu pastă de tomate.

Deasupra pui 100 g brânză dulce şi măsline tăiate.

A doua felie o ungi cu unt şi o întorci peste măsline.

Peste ea întinzi brânza topită, presari untişor tocat mărunt şi pui restul de brânză dulce.

A treia felie o ungi cu unt şi o pui deasupra.

Amesteci brânza de capră, laptele, pătrunjelul şi boiaua iute şi întinzi pe pâine crema.

Ardeiul roşu îl tai fideluţă şi îl pui peste amestecul de brânză.

Bucata superioară o ungi cu unt şi o pui peste sandviş, înfăşori totul în folie şi dai la rece 2-3 ore.

Este un sandviș excepţional pentru masa de dimineaţă sau pentru luat la pachet la serviciu.

Este şi hrănitor şi apetisant şi, mai mult, „îţi face cu ochiul”.

Poftă bună!

Știați că..

Berea este o băutură bogată în substanţe nutritive:

• Un pahar de bere consumat la mesele principale stimulează secreţia gastrică şi intestinală. Nu produce iritaţii şi are un grad redus de alcool (aproximativ 5%). Are valoare nutritivă, conţinând zaharuri, substanţe proteice, săruri minerale, fiind transformate rapid în „calorii", deci în energie. Valoarea energetică a unui litru de bere fiind aproape egală cu cea a 3/4 I lapte de vacă.
• Între băuturile fermentate, berea este cea mai bogată în substanţe nutritive. Berea nu are contraindicaţii. Bătrânilor le furnizează vitamine şi substanţe minerale, e indicată convalescenţilor pentru acţiunea energizantă şi pentru efect sedativ.
• Trebuie avut grijă ca berea să fie consevată la rece, dar nu băută prea rece, ferită de razele soarelui. Trebuie evitat excesul, căci duce la patologia băutorilor de bere (obezitate, hipertrofie etc.).