Kofta din carne tocata de pui
Ingrediente
pentru kofta din carne tocata de pui- 0.5kg carne tocata de pui
- 1 ou
- 1 lingurita coriandru-boabe macinate
- 1/2 lingurata garam masala
- (amestec de condimente indian)
- 1 varf de piper macinat
- 2 varfuri curcuma ("sofran indian")
- 1/2 lingurita ghimbir si usturoi
- (zdrobite sub forma de pasta)
- boia si sare dupa gust
- 3 linguri suc de lamaie sau lime
Categoria retetei:
Reteta de kofta din carne tocata de pui
Combinati oul, coriandrul, praful garam masala, piperul macinat, curcuma, pasta de ghimbir cu ustori, sare, boia si sucul de lime cu carnea de pui si format mici bile (asemanatoare “chiftelelor” traditionale)
Incingeti in jur de 200 ml de ulei intr-o tigaie si prajiti toate bilele kofta. Scurgeti din ulei cu ajutorul unor servetele.
Retete similare:
Chiftelute cu sos de vin
Chiftelute cu sos de vin preparate din carne de vita si porc, cu cartofi, ceapa si lamaie.
Chiftele cu sos de rosii
Chiftele cu sos de rosii preparate din carne de vita si porc, cu cartofi si vin alb.
Chiftelute cu sos de smantana
Chiftelute cu sos de smantana preparate din carne de vita si porc, cu cartofi si ceapa
