Prajitura cu ciocolata alba si crema de nuca
Ingrediente
pentru prajitura cu ciocolata alba si crema de nucaPentru blat ai nevoie de:
- 6 ouă,
- 200 g zahăr,
- 200 g nucă măcinată,
- 3 linguri făină,
- 200 g ciocolată albă,
- 1 plic praf de copt.
Pentru cremă ai nevoie de:
- 8 linguri de zahăr,
- 200 g margarină,
- 5 gălbenuşuri,
- 5 linguri de zahăr,
- 200 g nucă tăiată.
Pentru glazură ai nevoie de:
- 150 g zahăr,
- 2 linguri cacao,
- 3 linguri de apă fiartă,
- 2 linguri de ulei.
Reteta de prajitura cu ciocolata alba si crema de nuca
Cum procedezi pentru blat:
Faci un aluat simplu pe care îl pui într-o tavă unsă cu margarină şi pe care îl dai la cuptor.
între timp pregăteşti crema: Caramelizezi cele 8 linguri de zahăr după care adaugi margarina, gălbenuşurile frecate bine cu 5 linguri de zahăr, iar la sfârşit pui 200 g nucă tăiată. Cât timp faci această compoziţie amesteci continuu şi rapid ca să nu se taie. Laşi să fiarbă la foc mic timp de 10-15 minute.
După ce s-a copt blatul razi ciocolata albă şi laşi să se răcească. Torni apoi şi crema.
La final prepari glazura pe care o fierbi şi o întinzi peste cremă. Credeţi-mă, e delicioasă!
Retete similare:
Prajitura cu ciocolata alba si nuca
Prajitura cu ciocolata alba si nuca, preparata cu lapte, oua si frisca, aromata cu esenta de vanilie, ornata cu zahar pudra
Tort cu glazura de ciocolata alba
Tort cu glazura de ciocolata alba si crema de ciocolata cu bucati de ananas din compot
Tort cu ciocolata alba si gem de visine
Tort cu ciocolata alba si gem de visine - "Fantezie in alb", preparat din aluat cu o lingura de cacao si crema delicioasa
Reţete noi
De sezon: Dovleacul
Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!
Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...
Cuvinte cheie
aperitive și gustări baiț fezandare carne broccoli bucate sârbești bucătăria ungurească bufet suedez fără sare marinată pui mâncăruri ardelenești mâncare libaneză mei preparate bucovinene rețete cu brânză de vacă rețete cu năut rețete diabet rețete moldovenești rețete regim hepatic sosuri shaorma sosuri peşte torturi de ciocolată