Rețete culinare > Ingrediente > Fructe > Pere
Pregăteşti aşa:Topeşti untul, împreună cu ciocolata şi cu zahărul, la foc mic, iar amestecul rezultat îl laşi la răcit. Când amestecul s-a răcit aproape de tot, adaugi cele 5 ouă, unul câte unul. După fiecare ou adăugat, amesteci bine până ce acesta s-a încorporat total în amestecul de ciocolată. După ce ai adăugat toate ouăle, presari făina şi praful de copt şi omogenizezi bine. Torni amestecul într-o tavă de copt mică, tapetată cu hârtie de copt. Cureţi perele de coajă, le tai bucăţele şi le aşezi peste compoziţia din tavă. Coci prăjitura la 160 de grade Celsius, timp de 40 de minute. Când e gata, laşi prăjitura la răcit, apoi o tai.
