Macaroane cu pui
Ingrediente
pentru macaroane cu pui- Macaroane 0,700 kg
- Piept de pui 1,000 kg
- Caşcaval 0,150 kg
- Unt 0,200 kg
- Bulion pastă 0,100 kg
- Piper 0,005 kg
- Sare 0,050 kg
Reteta de macaroane cu pui
Se desosează pieptul de pui Se pune la fiert cu apă şi sare. După ce a fiert se lasă a se ră.ci şi se taie în bucăţi lungi şi subţiri. Acestea se trag în jumătatea din cantitatea de unt, stingîndu-se cu bulion şi adăugîndu-se piperul pisat. Se fierb macaroanele cu apă şi sare. In jumătate din cantitatea de unt rămasă se pun macaroanele într-o cratiţă. La servit se aşază pe platou sau farfurie, macaroanele, sosul, pieptul de pui şi peste ele se pune caşcaval ras.
Valori nutritive per portie de 250g
- Protide 30,87
- Lipide 22,84
- Glucide 50,98

