Rețete culinare > Ingrediente > Carne > Pui
Se desosează pieptul de pui Se pune la fiert cu apă şi sare. După ce a fiert se lasă a se ră.ci şi se taie în bucăţi lungi şi subţiri. Acestea se trag în jumătatea din cantitatea de unt, stingîndu-se cu bulion şi adăugîndu-se piperul pisat. Se fierb macaroanele cu apă şi sare. In jumătate din cantitatea de unt rămasă se pun macaroanele într-o cratiţă. La servit se aşază pe platou sau farfurie, macaroanele, sosul, pieptul de pui şi peste ele se pune caşcaval ras.
Valori nutritive per portie de 250g