Piept de pui cu ananas si oua de prepelita
Ingrediente
pentru piept de pui cu ananas si oua de prepelita- 600 g piept de pui
- 1 compot de ananas (rondele)
- 8 ouă de prepeliţă
- 50 g unt
- 50 g făină
- sare
- piper alb
- boia dulce (după gust)
Reteta de piept de pui cu ananas si oua de prepelita
Pregăteşti aşa:
Cureţi pieptul, îl speli, îl tai ca pentru friptură şi îl baţi puţin cu un ciocan de şniţele. Scoţi rondelele din compotul de ananas, le scurgi bine de zeamă şi le treci prin făină. Prăjeşti pieptul de pui în unt topit, până se rumenesc uşor pe ambele părţi. în grăsimea rămasă, rumeneşti uşor şi rondelele de ananas. Pui pieptul de pui într-o tavă de cuptor, lângă el aşezi rondelele de ananas, iar în găurile acestora pui câte un ou de prepeliţă spart şi condimentezi totul. Adaugi zeamă din compot şi ţii în cuptorul încins la 180 de grade Celsius, pentru circa 20 de minute.
Retete similare:
Piept de pui cu ardei gras
Piept de pui cu ardei gras roşu şi verde şi vin alb sec, condimentat cu busuioc şi oregano
Piept de pui cu iaurt
Piept de pui la grătar cu iaurt natur şi condimente verzi (busuioc şi cimbrişor)
Rulada din carne de vita cu ananas
Ruladă din muşchi de vită umplută cu ananas, aromată cu mentă şi busuioc
Pilaf cu ananas (mediteraneean)
Reteta de pilaf mediteraneean cu orez integral, ceapa, compot de ananas si seminte de susan
