Salata de telina cu mere si pui
Ingrediente
pentru salata de telina cu mere si puiReteta de salata de telina cu mere si pui
Telina se spala, se curata si se taie julien. Se pune intr-un castron si se amesteca cu putina zeama de lamaie si sare.
Se adaugă merele, curăţate de coajă şi sâmburi, tăiate felii subţiri. Se stropeste cu zeamă de lămâie şi se amestecă bine. Pieptul de pui fiert se taie în fâşii subţiri şi se adaugă în salatieră. Dintr-un gălbenuş fiert şi unul crud, frecate cu ulei adăugat treptat, se pregăteşte un sos are se toarnă deasupra. Se sărează şi se piperează după gust.
Retete similare:
Salata de telina cu portocale
Salata de telina cu portocale si ceapa rosie, condimentata cu marar proaspat si vinegreta cu suc de lamaie.
Snitel cu cascaval si telina
Rumeneşti în unt şniţelele de ţelină pe fiecare parte şi le consumi calde cu un rachiu alături.
Telina umpluta cu carne de pui
Telina umpluta cu carne de pui amestecata cu ceapa inabusita, orez si patrunjel verde, coapta la tava.
