Prajitura casa padurarului

Pregăteşti aşa:

Baţi spumă ouăle cu zahărul. Fierbi untura cu mierea până se umflă şi torni amestecul peste ouă. Adaugi apoi bicarbonatul şi făina şi frămânţi o cocă pe care o împărţi în 3. într-o parte adaugi 2 linguri de cacao. întinzi apoi 2 foi galbene, pe care le pui pe dosul tăvii, iar înainte de a le da la cuptor, le tai în 3 pe lung, astfel că, după coacere, vor rezulta 6 bucăţi de-a lungul tăvii, egale. Din partea de aluat cu cacao, întinzi o foaie pe care o tai de-a lungul, în 12 beţişoare pe care le coci pe dosul tăvii. Prepari două budinci, adăugând lapte şi zahăr, conform instrucţiunilor de pe plic, apoi le laşi să se răcească. în budinca rece adaugi margarina. Asamblezi prăjitura aşa:

lei 3 bucăţi de foaie galbenă. Pui o bucată, apoi cremă şi 3 beţişoare negre, iar cremă, 2 beţişoare, cremă, 1 beţişor, iar pe margini aşezi celelalte 2 bucăţi de foaie, aşa încât să formezi un triunghi. La fel procedezi şi cu celelalte 3 bucăţi de foaie galbenă şi cu restul de 6 beţişoare. Din zahărul pudră, cacao, apa clocotită şi ulei, amestecate energic, rezultă o glazură pe care o întinzi pe pereţii triunghiului. Vor rezulta 2 case de pădurar mai mici sau una mai mare. Poţi dubla cantităţile pentru a obţine 4 case de pădurar.