Plicuri cu gem
Ingrediente
pentru plicuri cu gem- 300 g faina
- 150 g unt
- 50 g margarina
- 1 ou
- 4 ml otet
- 5 g sare
- 125 g gem
Categoria retetei:
Reteta de plicuri cu gem
Se face un foitaj obişnuit, care se întinde într-o foaie dreptunghiulară, cu grosimea de circa 1 cm, care la rîndul ei se împarte în pătrate cu latura de circa 15 cm. Se ia din gem, se pune în mijlocul fiecărui pătrat şi se închide în formă de triunghi. Se coc la temperatura obişnuită pentru foitaje. Se scot de la copt şi se presară cu zahăr pudră.