Ciulama dietetica de pui
Ingrediente
pentru ciulama dietetica de pui- 250 g carne de pui
- un sfert de morcov
- 1/4 legatura patrunjel
- 2 lingurite de faina
- 1 lingurita de unt
- 1 lingura de smantana
- sare
Reteta de ciulama dietetica de pui
Carnea curatata si spalata, morcovii si patrunjelul se pun la fiert cu apa rece. In zeama rezultata, cand clocoteste, se adauga faina dizolvata si se fierbe 15 minute, amestecand mereu.
Se trage sosul pe marginea masinii de gatit, se adauga untul, smantana si bucatile de carne fiarta. Vasul cu ciulama se aseaza intr-un alt vas cu apa fiarta, pana la servire. Nota: se pot adauga la sos si cateva picaturi de zeama de lamaie.
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