Pui la ceaun cu mujdei de usturoi si mamaliguta
Ingrediente
pentru pui la ceaun cu mujdei de usturoi si mamaliguta- 1,25 kg pui
- 25 g usturoi
- 100 g untura
- 500 g malai
- 25 g sare
Categoria retetei:
Reteta de pui la ceaun cu mujdei de usturoi si mamaliguta
Puiul, după ce a fost curăţat şi spălat, se sărează, se pune într-un ceaun şi se toarnă apă, cît să cuprindă a treia parte din pui; se fierbe înăbuşit cca 10 minute. Cînd apa a început să scadă şi puiul este frăgezit, se adaugă untură şi se ţine pînă se rumeneşte.
Retete similare:
Pui in crusta de mustar
Pui in crusta de mustar preparat la cuptor cu pesmet, maioneza si mustar
Placintele cu pastrama de pui
Placintele cu pastrama de pui cu aluat din iaurt, faina si lapte, cu umplutura de pastrama, branza, masline si castraveti murati
Paste cu ghimbir si pui
Paste cu ghimbir, preparate cu piept de pui marinat in sos de soia cu ghimbir si miere
Crochete de pui cu cascaval
Crochete de pui cu cascaval preparate cu lapte, pesmet si ou, prajite in ulei
