Placintele cu pastrama de pui

Pregăteşti aluatul din ingredientele de mai sus, frămânţi bine, apoi îl întinzi într-o foaie subţire. Tai foaia în 16 dreptunghiuri cu dimensiunea de 16 x 20 cm pe care le ungi cu albuş. Toci mărunt toate ingredientele pentru compoziţie, le amesteci, apoi umpli bucăţile de aluat şi împachetezi. Ungi pacheţelele cu lapte şi le dai la cuptor. Dacă doreşti, poţi pregăti pacheţele mai mici ca dimensiuni decât cele date mai sus. Plăcinţelele sunt foarte bune de luat pentru gustarea de la şcoală sau de la serviciu.