Smochine - 5 retete culinare

Smochine

Smochina conţine materii azotate,materii grase, celuloză, calciu, fier şi vitaminele A, B, Bl, PP, şi C. Este diuretică, laxativă şi tonifiantă. Este recomandabil să se consume dimineaţa, pe stomacul gol, după ce au fost ţinute în apă, să se moaie şi după ce s-au spălat bine.

Mancare cu smochine

Mancare cu smochine

Piept de rata cu smochine

Piept de rata cu smochine

Piept de raţă cu sos de smochine, preparat cu vin roşu, miere, rozmarin şi ulei balsamic

Inghetata de smochine

Inghetata de smochine

Îngheţată de casă cu smochine proaspete sau conservate (gem), preparată cu smântână şi suc de lămâie (fără ouă)

Tort cu smochine si mascarpone

Tort cu smochine si mascarpone

Tort cu smochine, mascarpone, suc de portocale, gem de caise şi iaurt

Tapas de somon si crema de smochine

Tapas de somon si crema de smochine

Reteta de tapas spaniole preparte cu somon, crema de smochine si paine integrala

Reţete noi

De sezon: Dovleacul

Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!

Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...