Dressing cu boabe de soia
Ingrediente
pentru dressing cu boabe de soia- 1/2 cana soia boabe
- 3 catei de usturoi
- 1/4 cana ulei
- 1 lingura suc de lamaie
- 1 lingurita vegeta (optional)
- sare dupa gust
- 1 lingurita sos de soia (din comert)
- apa, in functie de consistenta dorita
Reteta de dressing cu boabe de soia
Se pune soia la inmuiat in apa pentru 12 ore. Se strecoara si se fierbe in apa, in oala sub presiune (Kukt) sau la foc mic pentru 3-4 ore, pana este fiarta bine.
Se toarna in blender si se adauga restul ingredientelor, cantitatea de apa putand sa varieze in functie de consistenta pe care dorim sa o dam dressingului. Este de preferat ca dessingul sa aiba consistenta smantanii.
Retete similare:
Dressing de salata cu mac si seminte de ...
Dressing pentru salate, preparat cu mac, suc de portocala si lamaie, boia de ardei dulce, ceapa verde si seminte de floarea soarelui
Sos de tofu cu ceapa si fasole
Sos de tofu si lapte de soia cu ceapa si fasole alba boabe
