Sos de casa cu ciuperci si lapte de soia
Ingrediente
pentru sos de casa cu ciuperci si lapte de soia- 1 cana ciuperci fierte
- 1 cana lapte de soia
- 1 lingura faina
- 2-3 catei de usturoi
- 2 linguri patrunjel verde
- 2 linguri ulei
- condiment vegeta sau sare
Reteta de sos de casa cu ciuperci si lapte de soia
Se pun la calit: usturoiul, ciupercile, vegeta, putina apa si uleiul. Se adauga lapte de soia in care, in prealabil, s-a dizolvat faina.
Se fierbe compozitia pana se ingroasa si se adauga la sfarsit patrunjelul verde. Este delicios servi cu piure de cartofi sau cartofi copti.
Retete similare:
Sos demi-glace
Reteta de sos demi-glace servit fierbinte cu preparate din carne - escalop, medalion etc.
Sos de iaurt cu usturoi
Reteta pentru sosul de iaurt si usturoi foarte des folosit pentru shaorma (mai ales in Liban si Israel). Este o alternativa dietetica la maioneza in sandvisuri.
Sos de tofu cu ceapa si fasole
Sos de tofu si lapte de soia cu ceapa si fasole alba boabe
