Drob de soia texturata
Ingrediente
pentru drob de soia texturata- 100 g soia texturată - granule
- 1 crenguţă cimbru
- 4 cepe
- 1 legătură verdeaţă tocată
- 1 l-ţă mirodenii
- 2-3 ling. ulei
- 1 l-ţă boia de ardei dulce
- 2 ling. tărâţe de grâu
- 1 ling. făină
- 1 cană fulgi de ovăz
- 100 ml suc de roşii
- 1 l-ţă sare
Reteta de drob de soia texturata
Granulele de soia texturată se pun la fiert 15 minute în apă clocotită împreună cu crenguţa de cimbru. Se lasă să fiarbă la foc mic. Se scurg apoi de zeamă, care se aruncă.
Cepele se curăţă, se spală, se toacă mărunt şi se călesc 1-2 minute împreună cu puţin ulei.
Soia şi ceapa astfel pregătite se pun într-un castron şi se adaugă şi restul ingredientelor. Se amestecă bine. Se pune compoziţia într-o tavă pentru cuptor (cam 1/2 din dimensiunea cuptorului) şi se dă la cuptor, la foc mijlociu, cuptorul fiind preîncălzit. în cca 50 minute este gata.
Retete similare:
Drob de soia boabe
Drob vegetarian din boabe de soia, preparat cu orez integral fiert si pesmet, aromat cu salvie
Sufleu de soia
Sufleu de soia cu seminte de floarea-soarelui, orez fiert, condimentat cu busuioc si ceapa
Chiftele de soia de post
Chiftele de soia de post, preparate la cuptor cu soia granule si fulgi de ovaz si condimentate cu boia dulce si oregano
Reţete noi
De sezon: Dovleacul
Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!
Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...
Cuvinte cheie
aperitive și gustări baiț fezandare carne broccoli bucate sârbești bucătăria ungurească bufet suedez fără sare marinată pui mâncăruri ardelenești mâncare libaneză mei preparate bucovinene rețete cu brânză de vacă rețete cu năut rețete diabet rețete moldovenești rețete regim hepatic sosuri shaorma sosuri peşte torturi de ciocolată