Medalion de somon pe pat de spanac
Reteta de medalion de somon pe pat de spanac
întâi prepari sosul, pentru ca aromele folosite să se întrepătrundă. Amesteci smântână cu sare, piper, mentă, ierburile Provence şi praful de usturoi.
Cantităţile folosite sunt la aprecierea fiecăruia, în funcţie de gust. Dai sosul obţinut la rece. După ce ai preparat sosul, faci garnitura de spanac.
într-o cratiţă, pui untul la topit, peste el adaugi spanacul congelat şi sotezi. Adaugi laptele, sare, piper şi fierbi la foc mic până ce capătă consistenţa unui piure.
Când spanacul este aproape gata, aşezi medalioanele de somon, condimentate cu sare şi piper, pe grătar timpul de gătire fiind foarte scurt, cam 5 minute pe fiecare parte. Medalioanele de somon le serveşti împreună cu piureul de spanac şi cu sos de smântână.
Retete similare:
Marinata pentru somon la gratar
Reteta de marinata pentru marinarea somonului inainte de a fi fript pe gratar/grill
File de somon la gratar pe cartofi cu ma ...
File de somon fript la gratar, servit pe cartofi noi natur, condimentati cu marar
File de somon cu sos si struguri
File de somon cu sos si struguri preparat cu vin alb sec si smantana
Somon la gratar cu sos de ardei
Somon fript la gratar cu sos de ardei preparat cu vin, supa de pasare si smantana, condimentat cu cimbru si chilli.
Reţete noi
De sezon: Dovleacul
Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!
Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...
Cuvinte cheie
aperitive și gustări baiț fezandare carne broccoli bucate sârbești bucătăria ungurească bufet suedez fără sare marinată pui mâncăruri ardelenești mâncare libaneză mei preparate bucovinene rețete cu brânză de vacă rețete cu năut rețete diabet rețete moldovenești rețete regim hepatic sosuri shaorma sosuri peşte torturi de ciocolată