Taitei cu nuca si mere
Ingrediente
pentru taitei cu nuca si mere- 300 g tăiţei
- 2 linguri ulei
- 8 linguri zahăr vanilat
- 600 g mere
- 100 g miez de nucă
- 2 linguri unt
- scortisoară
Reteta de taitei cu nuca si mere
Fierbi tăiţeii timp de 7-8 minute, după care îi treci sub un jet de apă rece şi îi laşi la scurs şi răcit. Cureţi merele de coajă şi de casa seminţelor, le tai felii şi le prăjeşti uşor în ulei Unisol. Apoi le amesteci cu zahărul vanilat şi cu scortisoara. Amesteci tăiteii
cu untul topit şi îi aşezi în straturi alternative cu mere (un strat cu mere, unul cu tăiţei) într-o cratiţă unsă bine cu ulei de floarea soarelui. Peste stratul de mere, presari miez de nucă mărunţit cu cuţitul. Dai cratiţa la cuptor pentru 20 de minute, la foc moderat. Laşi tăițeii cu nucă să se răcească, apoi porţionezi.

