Salata turceasca de rosii cu ardei gras
Ingrediente
pentru salata turceasca de rosii cu ardei gras- 1 kg rosii proaspete
- 750 g ardei gras
- 200 g orez
- 200 g ceapa
- 25 g sare
- 2 g piper
- 75 ml otet
- 150 ml ulei
- 100 g masline
- 2 legaturi de verdeata
Reteta de salata turceasca de rosii cu ardei gras
Roşiile se taie felii, ardeiul rondele, ceapa se taie mărunt şi se spală în jet de apă rece, orezul se fierbe şi se spală. Toate se aşază în straturi, se dă sare, piper, se toarnă ulei şi oţet deasupra. Apoi se pun verdeaţa tăiată mărunt şi măslinele.
Notă: se serveşte ca antreu, înainte de masă, sau la friptură, după gust şi dorinţă.
Retete similare:
Revani prajitura turceasca
Reteta de revani, prajitura turceasca cu oua, iaurt si gris, cu serbet din fulgi de migdale si nuca de cocos
Baclava turceasca
Baclava turceasca cu mult miez de nuca si migdale, preparata cu foi de placinta din comert si aromata cu cuisoare si scortisoara
Sis-kebab turcesc
Sis kebab turcesc servit cu cuscus si condimentat cu nucsoara, ghimbir si chili
Supa turceasca de linte cu spanac
O supa de linte turceasca ce o sa le placa si celor care credeau ca detesta lintea
