Varza alba cu smantana
Ingrediente
pentru varza alba cu smantana- varză albă g 4500
- smântână g 400
- supă de oase ml 800
- piper g 2
- margarina g 100
- sau unt g 100
- sare g 30
Categoria retetei:
Reteta de varza alba cu smantana
Varza albă se curăţă, se spală, se opăreşte în apă cu sare, se stoarce, se răceşte şi se taie felii de circa 1 cm.
Mod de preparare varza cu smantana
într-un vas în care s-au topit 100 g de margarină sau unt se aşază în straturi feliile de varză, adăugând sare şi piper. Peste varză se toarnă supa de oase şi se fierbe totul 30 de minute. La sfârşitul fierberii se adaugă smântână.
Servirea
Preparatul se serveşte cald.
Retete similare:
Crap pe varza la cuptor
Crap pe varza la cuptor, preparat cu vin alb, rosii proaspete sau conservate, ceapa si condimentat cu cimbru si foi de dafin
Sarmalute in foi de varza
Sarmalute in foi de varza, umplute cu carne de porc si vita, orez si ceapa
Varza umpluta cu carne
Varza umpluta cu carne se serveşte calda, cu smântână sau iaurt deasupra.
Reţete noi
De sezon: Dovleacul
Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!
Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...
Cuvinte cheie
aperitive și gustări baiț fezandare carne broccoli bucate sârbești bucătăria ungurească bufet suedez fără sare marinată pui mâncăruri ardelenești mâncare libaneză mei preparate bucovinene rețete cu brânză de vacă rețete cu năut rețete diabet rețete moldovenești rețete regim hepatic sosuri shaorma sosuri peşte torturi de ciocolată