Bagheta cu crabi
Ingrediente
pentru bagheta cu crabi- 2 baghete
- 8 frunze de salată
- 200 g crabi (din conservă)
- 2 linguri cremă de hrean (gata preparata)
- 50 g ciuperci
- 4 linguri maioneză amestecata cu iaurt
- 1 castravete mic
- 1/2 legătură mărar verde
- sare, piper
Reteta de bagheta cu crabi
Miezul de pâine se înmoaie în lapte şi se amestecă bine cu ceapa, tăiată rondele şi prăjită înainte în unt. Se adaugă verdeaţa tocată mărunt, roşiile fără pieliţă şi sâmburi, tăiate felii, usturoiul zdrobit, ouăle bătute separat înainte, sare după gust, apoi se omogenizează
Se toarnă compoziţia rezultată într-un vas, se presară cu puţin pesmet şi se lasă în cuptor, la foc mediu, aproximativ 20 de minute. Se serveşte cald.