Crab - 5 retete culinare
Retete culinare cu crabi - salate si diverse alte preparate pe baza de fructe de mare.
Peste tot sunt laudate veleitatile dietetice ale pestelui alb si a crustaceelor. Pe buna dreptate. Crabul este bun pentru siuleta pentru ca aportul sau caloric este de numai 89kcal/100g. Pe buna dreptate. Este foarte bun si pentru tonifiiere eoarece furnizeaza o imporanta cantitate de proteine 20g pentru 100g de crab, in medie.
Mai mult, crabii sunt foarte bogati in minerale, incepand cu fosforul si magneziul. Elementele precum fierul si zincul (care se asociaza foarte bine) sunt de asemenea foarte bine reprezentate. Crabii inmagazineaza de asemenea o buna cantitate de vitamine B12 care au proprietati anti-anemice, cat si vitamina PP, necesara bunei functionari a sistemului nervos.
Calorii crab: 89kcal/100g (conform tabel calorii alimente), protide 20g, glucide 0g, lipide 5,3 g
