Crabi cu grefe si dovlecei
Ingrediente
pentru crabi cu grefe si dovlecei- 1 cutie de crabi
- 2 dovlecei
- 1 grepfrut
Pentru sos:
- 1 iaurt crema
- 2 linguri ulei de masline
- cimbru proaspat
- sare
- 100g smantana
- 1/2 lamaie
- 1/2 ardei iute
- piper
Reteta de crabi cu grefe si dovlecei
Se curăţă de coajă dovleceii, se trec pe răzătoarea mare, se amestecă cu crabii şi se lasă la frigider timp de o oră. Se amestecă iaurtul, smântână, uleiul de măsline şi sucul de lămâie, adăugându-se frunzele de cimbru verde mărunt tocat şi ardeiul iute tăiat foarte fin.
Se potriveşte gustul de sare şi piper, se amestecă totul foarte bine şi se pune la rece 10-20 minute. în momentul servirii, se toarnă sosul peste salata de dovlecei şi crabi. Se amestecă cu grijă, pentru a nu se sfărâma şi se pun deasupra feliile de grepfrut. Se servesc imediat.
Retete similare:
Salata de crabi cu andive si varza rosie ...
Salata de crabi cu andive si varza rosie, preparata cu coniac, suc de grefe si branza dulce de vaci. O reteta perfecta pentru Sf. Valentin !
Bagheta cu crabi
Crabi preparati cu bagheta de paine, frunze de salata, ciuperci si crema de hrean
Salata de fructe de mare cu maioneza
O salata cu scoici, calamar, caracatita, calamar, cozi de creveti si file de peste
Tarta cu fructe de mare
Tarta cu mix de fructe de mare si sos preparat cu sos tabasco, creveti, file de peste alb si scoici
